Platos típicos de Colombia y sus recetas
Hoy Vamos Hablar sobre Los platos típicos de bolívar
Arroz con Coco
Ingredientes
1 libra de Arroz
1 coco mediano
1 cucharada de azúcar
Sal suficiente.
Preparación
Se rompe el coco y se recoge el agua para luego ser utilizada. Se saca la pulpa; se ralla y se le agrega el agua, se restrega con la mano sobre un colador para que suelte la leche, exprimiendo por puñados. Esta es la primera leche del coco. Se repite esta operación dos o tres veces con agua corriente, (en clima frío el agua debe ser caliente) hasta obtener seis tazas de leche de coco.
Luego se pone a hervir moviendo con frecuencia; cuando haya reducido su cantidad a aproximadamente tres tazas, se le agrega la sal, azúcar y el arroz, moviendo frecuentemente. Cuando esté seco se tapa y se reduce el fuego para que termine de cocinarse.
Posta de Pescado Frito
Ingredientes
Pescados, preferiblemente bocachicos o róbalos
Sal al Gusto
Ajo machacado.
Preparación
Se lavan muy bien los pescados y se escurren, se parten en dos, se les agrega la sal al gusto.
Se coloca un caldero con aceite al fuego y cuando esté caliente el aceite, se echan las postas de pescado.
Si se quiere se le puede agregar ajo machacado al pescado antes de freírlo.
Patacones
Ingredientes
3 plátanos verdes
6 a 7 dientes de ajo
Sal suficiente
Aceite.
Preparación
Se cortan los plátanos en ruedas gruesas y se medio fríen en manteca o aceite; se sacan y se pisan o machacan dejándolas bien delgadas, se meten en media taza de agua revuelta con ajo machacado y sal, y se vuelven a freír hasta que queden dorados.
1.¿Tu blog presentará cosas diferentes a otros blogs de misma temática?
Si, porque voy a hablar sobre todoslos platos tipicos de colombia
2. ¿Qué tendrá tu blog que no tendrá ningún otro?
Las recetas para poder hacerlos
3. ¿La temática elegida es tan amplia que es imposible abarcarla en el blog? Ejemplo. Si vas a hablar de Fútbol, sabrías que aspectos del fútbol deseas tratar.
sobre las recetas y algunas fotos de los platillos
4. ¿Tu tema es tan interesante que podrías publicar notas semanales durante todo el año?
Si hablaria sobre las recetas d los platillos tipicos de colombia
5. ¿Cuál será un título llamativo y fácil de recordar para tu blog?
Platicos tipicos de colombia
No hay comentarios.:
Publicar un comentario